Nettbutikk og Netthandel

Bøker – Barmens kjøkkenskole

Kjøpe bøker i nettbutikk?

Dette er: Barmens kjøkkenskole

Produktinformasjon:
Boken gir en inngående kunnskap om alle de ulike råvarene vi omgir oss med. Her lærer du alt fra hvordan du kan se om en fisk er fersk hvordan man oppbevarer fisk hvordan man fryser den ned til hvordan man stykker opp og bruker de ulike delene av kjøttet på et dyr. Du får rede på bruk av ulike typer oster grønnsaker korn nøtter krydder urter m.m. Du lærer også flere matlagingsteknikker blant annet partering av kjøtt utbeining av fugl rensing av skalldyr og filetrering av fisk. I tillegg tar den for seg ulike koketeknikker utstyr man trenger og ikke trenger og hva de brukes til. Boken har også med et utvalg grunnoppskrifter.

Nå pris: 399.00 NOK

Levering: 3-10 dager

Forlag: Kagge
Utgitt: 2005

Dette er boken om mat vi er nødt til anbefale deg akkurat nå!

Nettbutikk: Bokkilden

Hvis alle liker å lese bøker finner alle mange andre bøker på nettstedet vår.

Flere gode artikler:

1. Bøker – Sjømat fra fjæra
2. Bøker – Røking av mat
3. Bøker – Skrubbsulten
4. Bøker – Larousse gastronomique
5. Bøker – Den store utekjøkkenboka